香蕉燕麥果乾巧克力餅乾

這是一款做起來無敵快的餅乾，不用攪拌機、麵粉、奶油、蛋或是糖

跟孩子一起做，或者，更好，讓孩子自己動手做!

材料:

1-2根  熟香蕉

(以下材料視個人喜好加入或是不加)

 

適量   有機燕麥片

適量   天然蔓越莓乾(無添加糖)

適量   天然葡萄乾(無添加糖)

適量   有機公平貿易苦甜巧克力豆

 

烤箱預熱170度C

讓孩子將剝皮後的熟香蕉放入碗裡，用叉子或是湯匙搗爛，之後加入其他材料混合，餅乾麵團就完成了!讓孩子用湯匙將麵糰從碗裡挖起放到鋪上防黏紙的烤盤上，家長幫忙目測大小，盡量讓各顆大小一致(烤時才會一起熟)，之後便可進烤箱。烤約12分鐘或直至金黃，取出、放涼，就可以吃了。

因為是香蕉做的，所以餅乾的氧化(變黑)情況跟平時香蕉剝皮後的情況一樣，當天吃完為佳。